#头条创作挑战赛#

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春天正是需要好好养护身体的时候，我们在这段时间，除了要注意进行适当的体育锻炼之外，还有就是要注意调整饮食，合理健康膳食。尤其是中老年人们，身体情况可能不像以前那么好了，要注意吃些符合自己身体情况的，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议中老年人，常吃这两样“补钙猛将”，营养丰富，精神足气色好。

（1）排骨

美味的萝卜排骨汤

食材：排骨、萝卜、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把排骨仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质，用刀剁成块；把萝卜洗净后，去掉外皮，切成小块；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入排骨，焯煮一会儿后，撇去浮沫，捞出来，沥干水；

3、接着，把葱姜分别处理好，去掉杂质，沥干水后，切成葱花和姜丝；

4、热锅烧油，放入姜丝炒香，放入排骨，加入一点桃园建民西瓜酱、酱油，翻炒均匀，倒入适量的清汤；

5、大火烧开后转为小火，放入萝卜，加入一点胡椒粉和盐，搅拌均匀，加入一点料酒，继续烧到食材成熟入味，即可；

（2）豆腐

美味的香菇烧豆腐

食材：豆腐、香菇、葱姜蒜、酱油、淀粉、蚝油、盐

做法：1、先把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块；把香菇洗净，去掉根蒂等杂质，切成块；

2、接着，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入香菇，加入一点桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒一会儿；

4、倒入适量的水，烧开后转为小火，放入香菇，加入适量的酱油、淀粉、蚝油、盐，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味；即可；

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