全国哪些“口粮酒”最好喝?经评鉴,这4款脱颖而出,你喝过吗? 今日聚焦
我国的白酒文化已经流传了上千年,许多人自出生开始就和白酒结下了深深的羁绊,所以关于喝酒这方面,中国人
我国的白酒文化已经流传了上千年,许多人自出生开始就和白酒结下了深深的羁绊,所以关于喝酒这方面,中国人可是非常有话语权的,每逢节假日的时候,不管是请客送礼还是聚餐吃饭,白酒都成了不可或缺的存在。
(资料图片仅供参考)
在时代的发展中,各种白酒的品牌也是层出不穷,北有红星二锅头绵柔劲爽;南有飞天茅台的十里飘香,只不过现在的白酒市场比较紊乱,其中不乏以次充好的劣质酒水。
那么到底哪里的口粮酒最好喝?小编综合了酒质、口感以及价格的因素,给大家盘点了4款不错的酒水,快来看看。
1.北大仓
看到这个名字大家就应该知道,它肯定是一款百分百的纯粮酒水,北大仓来自于东三省之一的黑龙江,这里是我国的著名的粮食之乡,不少酒水的原料都来自于这片土地。
北大仓酒所用的酿酒原料是黑龙江当地著名的“大蛇眼”红高粱,可以说这种作物是绝佳的酿酒主粮,此酒发酵的窖藏也是本地天然的火山岩窖池,是其它酒水都没有的,最终出来酒水有着粮食的糟香,并且入口绵柔不辣,没有杂味儿。
2.绿脖西凤
此酒产自陕西,是西凤酒业旗下最经典的一款光瓶酒,作为独一无二的凤香型白酒,是我国的“四大名酒”之一,无数“酒鬼”都对它欲罢不能,如今已经成为不少酒友们的口粮酒。
该酒经典的红绿搭配包装十分抢眼,此酒在酿造的过程中,除了挑选优质的小麦为主梁之外,在酿造工艺上还采用了续楂法和土窖发酵,整体酒液清香雅致,淡淡的酒香中融合了浓香、酱香的特点,落口有着清香型酒苦味,非常独特。
3.满上酒
在高端酱酒市场中,飞天茅台一直稳坐“老大”的交椅,而在平价的酱酒市场中,这款满上酒可以排得上名号了,作为贵州酱酒圈崛起的新秀,此酒凭借着出色的酒质和独特口感在一众酱酒中脱颖而出。
满上酒产自于贵州当地历史悠久的国营酒企——贵州茅渡酒业,一款好酒除了要背靠正宗酒厂之外,还需要精湛的酿造技术以及优质的原料。
所以这款酒的一系列标准都按照飞天茅台来严格执行,主梁只用当地出产糯性十足的红缨子高粱,工艺上采用传统的12987大曲坤沙工艺,经过足足一年时间才酿造而成,此后还要在老窖池中窖藏5年时间,前后一共耗时6年的时间。
一款历经岁月沉淀的老酒,自然是风味十足,开瓶倒上一杯,酒体粘稠干净,没有任何沉淀悬浮物。
入口之后醇厚敦实,柔和的酒香协调丰富,回甘还带着小红梁蒸煮后的脂香味,下喉丝毫没有冲鼻辣喉的感觉,令人喝完之后还想喝,最重要的是这款酒仅需百元的价格,用来当口粮酒真不错。
4.双沟大曲
这款双沟大曲可以说是一代人的回忆了,当年的“三沟一河”至今仍让不少酒友都难以忘怀,它的历史甚至可以追溯到明代时期,距今已经有400年的历史,酒厂在酿造这款酒的时候,省去了华丽的外包装,而是把更多的资金和精力都投入到了提升酒质上。
它600年的老窖池为发酵容器,坚持使用纯粮固态的工艺酿酒,最终成酒的风格比较含蓄,是典型的江淮浓香型白酒,入口之后有着浓郁的窖藏香味,略带一点粮香,喝完给人一种轻松自然的感觉。
今天的文章就分享到这里了,大家觉得这几款酒如何?你还知道哪些地方好酒呢?欢迎在下方分享讨论。
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